Terre et Fourchette15 sept. 20232 MinStérilisation, pasteurisation, appertisation, quelles différences ?Vous vous lancez dans la réalisation de bocaux maison et vous vous perdez parmi le jargon des boqueteurs* et boqueteusses* (les amateurs...
Terre et Fourchette8 sept. 20233 MinConserver l'ail toute l'annéeL'ail est un produit que l'on retrouve tout au long de l'année sur les étals, il s'agit en réalité d'un légume saisonnier allant de juin...