Des légumes de saison doucement mijotés dans une crème gourmande accompagnés de pâtes franciliennes.
Tous nos ingrédients sont cultivés en Ile-de-France et issus de l'agriculture biologique (voir onglet "Provenance").
Conseil de dégustation :
Un bocal représente une portion (pour 1 personne)
Pour ouvrir le bocal, maintenir le couvercle et tirer sur la languette.
Réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 20 minutes ou 3 minutes au micro-ondes. À table !
🍃 Ce plat préparé a une empreinte carbone de 0,61 kgCO2eq. Les champignons représentent la plus grosse partie de l'empreinte.
L'empreinte carbone c'est la quantité de CO₂ équivalent émise tout au long de la chaîne alimentaire : production, transformation, transport, emballage et conservation.
Cependant, nos pratiques BIO, circuit court, local et zéro déchet rendent en réalité l'impact bien moins important.
Un plat représente en moyenne une empreinte carbone de 2 kgCO2eq et un plat contenant du bœuf c'est 5 à 6 kg CO2eq.
Blanquette de légumes
Bocal de 380 grammes - 1 portion - Végétarien
Carottes*, champignons*, courges*/ courgettes*, pâtes*, crème*, navets*, panais*, oignons*, moutarde*, beurre*, sauce soja* française, sel, menthe*, citron*, thym*, laurier*
*Bio
Les légumes peuvent varier en fonction des saisons.
Ingrédients franciliens (voir onglet "Provenance").
Allergènes : moutarde, lait, gluten, soja
Conservation : un mois au frais (entre 0°C et 4°C)
